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Portal da revista Boa Forma indica receitas elaboradas por Bárbara Gilli, nutricionista chefe do Unique Garden SPA & Resort

Receitas leves e deliciosas

A nutricionista chefe do Unique Garden SPA & Resort, Bárbara Gilli, produziu diversas receitas para ajudar na perda de peso e ao mesmo tempo aproveitar todo o sabor dos alimentos.

Caldo de legumes, suco de couve e creme de abóbora com cream cheese são algumas das dicas do Unique Garden que estão disponíveis no portal da Boa Forma.

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Unique Garden SPA & Resort divulga prato especial de primavera no Jornal da Tarde

Primavera no cardápio

Por Bianca Balsi

Flores para enfeitar. E para comer. Com a chegada da primavera, restaurantes incluem em seu cardápio receitas com flores comestíveis. Responsável pela cozinha do restaurante do hotel Unique Garden, em Mairiporã, o Chef Sival Cândido é especialista no assunto. Na cozinha de Cândido, flores como capuchinha, lavanda e amor-perfeito são ingredientes constantes. “Tem gente que acha bobagem. Mas, depois que provam meu creme brulée com lavanda, mandam me chamar na cozinha e não param de elogiar”, comemora o chef.

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